10 lợi ích quý hơn thuốc của hạt đu đủ

0
502
lợi ích của hạt đu đủ

Lợi ích của hạt đu đủ không phải ai cũng biết. Đu đủ là một trong những trái cây tốt nhất với thành phần dinh dưỡng tuyệt vời. Đu đủ có những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời cho cơ thể, từ chăm sóc da đến lợi ích chống ung thư. Chỉ một miếng đu đủ hàng ngày là bạn đã cung cấp vô số vitamin hữu ích cho cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

Tuy nhiên hầu hết mọi người chỉ ăn thịt quả chứ không hề để ý đến hạt đu đủ. Theo các nhà nghiên cứu lợi ích của hạt đu đủ cũng quan trọng không kém phần thịt. Hạt đu đủ thực sự ăn được và có mùi vị mạnh, gần như mùi mù tạt và hạt tiêu đen. Trên thực tế, hạt đu đủ có thể được sử dụng làm chất thay thế cho tiêu đen. Trong hạt đu đủ có chứa các hợp chất phenolic và flavonoid, protein, canxi, magiê và phốt pho. Chúng có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, chống viêm và kháng khuẩn. Sau đây sức khỏe gia đình xin giới thiệu đến bạn 5 lợi ích của hạt đu đủ.

Cách ăn hạt đu đủ

Có nhiều cách khác nhau để ăn hạt đu đủ:

  • Ăn trực tiếp: Cách đơn giản nhất là ăn hạt trực tiếp cùng với quả .
  • Bạn cũng có thể lấy hạt đu đủ và đập dập. Hạt được đập có thể được cất trong bình nhỏ trong tủ lạnh khoảng một tuần. Bạn cũng có thể cất giữ chúng trong tủ đá để lâu hơn, và làm tan đá và nấu chung với canh hoặc súp.
  • Sấy khô và nghiền thành bột: Một lựa chọn khác là sấy khô hạt và xay thành bột. Bột hạt đu đủ có thể được thêm vào súp hay rau trộn. Bạn cũng có thể sử dụng bột hạt đu đủ để nướng thịt.

Ăn bao nhiêu hạt đu đủ ăn trong một ngày

Vì hạt đu đủ rất giàu tính chất kháng khuẩn, bạn không được ăn quá nhiều vì có thể gây ra các phản ứng phụ như tiêu chảy. Ăn tối đa tổng cộng 1 đến 2 muỗng canh hạt đu đủ mỗi ngày. Tốt nhất là bắt đầu với một lượng nhỏ và dần dần tăng lên đến 2 muỗng canh.

Lưu ý: Hạt đu đủ như một hình thức tránh thai tự nhiên, vì vậy hãy tránh ăn nếu bạn đang có kế hoạch thụ thai. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và những người bị dị ứng với latex hoặc papain nên tránh ăn các loại hạt.

Lợi ích của hạt đu đủ với sức khỏe

1. Cải thiện sức khoẻ tiêu hoá

lợi ích của hạt đu đủ

Lượng enzyme tiêu hóa cao trong hạt đu đủ sẽ giúp phân hủy các sợi protein và giúp cho quá trình tiêu hóa tự nhiên. Khi hạt có tính chất kháng khuẩn, sẽ có hiệu quả chống lại nhiễm E.coli, salmonella và staphylococcus. Do đó, hạt đu đủ có thể giúp chống ngộ độc thực phẩm bằng cách giết chết các mầm bệnh trong hệ thống.

Ngoài ra, hạt đu đủ giúp bình thường hóa môi trường axit trong đường ruột, điều này rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ăn 1 muỗng canh hạt đu đủ mỗi ngày để giữ hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

2. Chống ký sinh trùng đường ruột

lợi ích của hạt đu đủ

Một lợi ích của hạt đu đủ không thể bỏ qua là chống ký sinh trùng đường ruột. Hạt đu đủ có nhiều enzyme proteolytic giúp tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột. Enzyme này giúp phân hủy protein trong cơ thể cũng như ký sinh trùng và trứng của chúng. Một nghiên cứu năm 2007 cho rằng hạt đu đủ có hiệu quả chống lại ký sinh trùng đường ruột ở người mà không có phản ứng phụ đáng kể. Trộn từ 1 đến 2 muỗng cà phê hạt bột hạt đu đủ vào 1 chén sữa ấm hoặc nước. Uống vào buổi sáng khi đói trong 3 ngày để giúp làm sạch ký sinh trùng đường ruột.

3. Ngăn ngừa ung thư

lợi ích của hạt đu đủ

Các hợp chất phenolic và flavonoid trong hạt đu đủ có tính chống oxy hóa cao giúp làm chậm sự phát triển của tế bào khối u. Isotiocyanate isotiocyanat thực vật trong hạt đu đủ, đặc biệt, giúp ức chế ung thư vì nó làm giảm hoạt hóa chất gây ung thư và tăng cường giải độc. Hạt có thể có tác dụng chống lại ung thư vú, đại tràng, phổi và tuyến tiền liệt.

4. Giảm viêm

lợi ích của hạt đu đủ

Hạt đu đủ có tính chống viêm mạnh mẽ giúp loại bỏ chứng viêm trong cơ thể. Các enzyme-papain và chymopapain – là chìa khóa để giảm viêm như viêm khớp, đau khớp, gout và hen. Nếu bạn bị viêm do viêm khớp hoặc bệnh gout, hãy ăn ít nhất 1 muỗng canh hạt đu đủ mỗi ngày.

5. Giải độc gan

lợi ích của hạt đu đủ

Lợi ích của hat đu đủ cuối cùng là giúp giải độc gan và thận. Trong hạt đu đủ chứa các enzyme proteolytic giúp giảm tải độc tố trên gan. Trên thực tế, hạt đu đủ được coi là có lợi cho việc quản lý xơ gan.

  • Xay một ít hạt đu đủ tươi để chiết ra 1 muỗng canh nước.
  • Trộn 10 giọt nước chanh tươi trong đó.
  • Uống nước này một hoặc hai lần mỗi ngày trong vòng 1 tháng để giải độc gan. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa và chữa lành xơ gan.

Category: Sống khỏe mỗi ngày

SHARE

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here